Paté z kačacej pečienky

Autor receptu: egreska

Postup je veľmi jednoduchý a kto má rád takéto veci,tak si určite pochutí na domácej paštéte.

Suroviny

500 g kačacia alebo kuracia pečienka
2-3 platky prerastenej slaninky
asi 2 PL kačacia mast alebo maslo
1 vačšia cibula
petržlenova vnat
provensalske korenie
2-3 stručky cesnak
2 bobkove listy
sol
korenie

Postup

Takže slaninku si nakrajame na kocky,cibulu tiež a spolu orestujeme na kačacej masti.Pridame nakrajane pečienky a ked zhednu,osolíme ,okorenime ,pridame vňat a cesnak.Premiešame a v mixeri zmixujeme na kašu.Ochutnáme a dochutíme.Hotové preložíme do misky,na vrch dame bobkový list a zalejeme vrstvou roztopenej kačacej masti.Dame do chladničky stuhnut.Pred podavaním na povrchu posolíme.