Parmazánové chipsy

remcula - fotkaremcula, 26. marca 2016
Parmazánové chipsy
Foto: remcula

Na FB jsem zahlédla někde v rožku tychle chipsy. Asi bych je nedělala, protože ten sýr je strašně drahý, ale moje dcera mi na Vánoce dala celý bochník, který mimo jiného dostali k svátkům jako benefity. A tak jsem si ho nakrájela na menší kusy a dala do mrazáku a teď se mi hodily. @Remcula

10 minút
príprava
8 minút
na 180 °C

Suroviny

25 g
25 g
100 g (alebo iný syr podobného typu: Grand Moravia a pod.)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu i mrkev nastrouháme na jemných nudličkách a necháme chvíli vypotit. Pak vyždímáme přebytečnou šťávu a přidáme nastrouhaný Parmazán. Směs nejlépe rukama propracujeme a tvoříme malé kuličky-u nás asi jako pětikoruna, u vás nevím :-D.. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Plech vysteleme pečícím papírem a kuličky dáváme tak 3 - 4 cm od sebe a každou stlačíme lžičkou. Pečeme na 180 stupňů 8 min. Může se stát, že se některé placičky spečou dohromady, ale není to na závadu. Necháme je úplně vychladit a pak je opatrně odlupujeme od sebe a z papíru. Jsou opravdu vynikající :-)

Diskusia k receptu

stanci11
vyzerá to fajne :) jednoduché, rýchle a keď je tam parmezán to ani nemôže dopadnúť inak ako super :D
alexdidi
Verím ti, že sú vynikajúce, lebo aj vyzerajú vynikajúco. Určite ich vyskúšam.
monty469
Vyzerajú super, mňam hneď by som si dala :-) Ukladám do k.k
jack
Vyzerá to naozaj fantasticky.
klukodvody
No pěkná práce. Zase se Ti to vydařilo a já Ti za to dám asi tak pět hvězdiček. Co říkáš? Ahojky a hezké svátky. Zase se třeba někdy ozvi jak jde život.
remcula
@Klukodvody (27.3.2016 11:38)

Ó děkuji!!! :-D Přeji ti a tvé rodince taky krásné a klidné svátky :-)
haji
Jani, toto vypadá prudce jedle! Receptík ukládám, určitě se zejde!
Krásné pozdravení na sever Moravy! U nás je dnes krásně, zrána sice chladno, už se ale otepluje. Mávám! Požehnané Velikonoce!
remcula
@Haji (27.3.2016 13:22)

U nás je krásně, celý den modro :-D. Zkus ty chipsy, jsou skvělé! :-)
evanaaa
Když skvělé, tak skvělé a já si je ukládám :) KK.......
haji
@Remcula (27.3.2016 17:16)
Nebojaj, mám uloženo!! Letošní Velikonoce jsem vystřílela všechny patrony mimo kuchyni. Špatně jsem si rozvrhla síly. Jeden se pořád učí.
luss44
myslela som že už dnes nezvládnem ani sústo ničoho, ale toto by som ešte dala :)
havino
perfektné, aj teraz by som si dala, ukladám si
remcula
@Luss44 (27.3.2016 20:40)

Já ty chutě nějak nehrotím. Velikonoce jsem nijak nepřeháněla, nesním víc, než jindy. Až teda zítra jdeme k dceři a ta má vždycky plné stoly, to bude zas odříkání :-)
luss44
@Remcula , tak u nás bolo včera to, čo Ta čaká dnes, plné stoly, dcéry oslavovali 20r, tak sme nachystali, ochutnali... nie kvôli Veľkej noci :)
popoluska340
Remcula taky maly dotaz,v recepte je pisane 25g ,nema tam byt ze 250g chcem receptik vyskusat,suroviny mm doma.Za odpoved dakujem.
bembo
Hneď by som si dal.vyzerajú úžasne.raz ich aj tak urobím.v lete na dvore popri grilovačke.určite zožnú úspech až ich hosťom pripravím.
evanaaa
Veľmi dobre a chutne vypadajú, ako som spomínala.....
a pre @popoluska340 - myslím si, že je to správne, ak by to bolo viac ako toho parmezánu, tak už by to boli iné placky. Asi je to len na dochutenie toho syra.....
remcula
@Popoluska340 (28.3.2016 13:44)

Nene, je to správně. 25 g a omlouvám se, celý den jsem byla mimo domov a také vlastně mimo "provoz" :-D
atulienka
Vyzerá to výborne a iste aj chutí. Remcula, vďaka za potvrdenie 25 g, ani ja som si nebola istá.
Som na Vareche nová. Najskôr som si prečítala veľa receptov a diskusií k ním, a aj keď už varím len občas, moju pohodlnosť premohli sympatie k vám "dievčatá a chlapci" a prihlásila som sa, aby som mohla s vami zdieľať názory na váš um a usilovnosť.
Ďakujem, že je Varecha, ďakujem, že ste.
remcula
@Atulienka (29.3.2016 11:49)

Děkuji, že ses zeptala :-). Já, když si nejsem jistá, taky se raději zeptám :-). Osobně si myslím, že ta zelenina je tam kvůli vlhkosti. Bez ní by ten sýr byl suchý na spracování :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha