Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Parížske rožky

evinka29 - fotkaevinka29, 16. decembra 2012
Parížske rožky
Foto: evinka29

vianočné pečivo

15 minút
na 160 °C

Suroviny
300 g
150 g
100 g
1
1
1
3
210 g
1
125 g
1
1/2
4 PL




Postup

  1. 1

    Cesto: Všetko spolu vypracovať na cest a plniť formičky na rohlíčky zarovno okraju, piecť cca15 min. na 160 stupňoch. Na vychladnuté dávať krém.

  2. 2

    Krém: Ten je ťažší, ale o to lepší. Celé vajcia, vanilkový a kryštálový cukor šlaháme mixérom nad parou POZOR 1 hodinu.(Je to o hubu ale stojí to za to. Mixér musí byť kvalitný inak odíde...) Má to vyzerať tak, že keď vypnem mixér, masa bude hustá. Potom to necháme vychladnúť a do studeného dáme Heru, Palmarín a Salko. Vymiešame poriadne a zdobíme rožky.

  3. 3

    Namáčame v čokoláde a hneď dávame do chladničky aby čokoláda čo najskorej vychladla. POZOR ukladať na pečiaci papier aby ste ich ľahko odlepili.Stačí nachvílu len aby nestiekol krém. Je to piplačka ale sú fantastické.....:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1521_1262366437 - profilový obrázok
tetuska
tetuska
možno sú výborné, ale krém šľahať 1 hod. to je na mňa priveľa, ja tiež vypnem mixér, chvíľu počkám a potom šľahám znova... mám krém, ktorý 1 hod. šľahať netreba a je tiež vynikajúci...
@zareaguj
1x hviezda0401
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Pekné, ja robím parížske rožky podľa originálneho receptu z KK z bielkov, cukru a orechov a krém zhruba taký istý ako Ty, ale nikdy som ho hodinu nešľahala, len do zhustnutia a potom vychladnutý spojím s vyšľahaným maslom.
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
tak ako píše @valeri aj ja ich robím z cesta šľahané bielky nad parou a krém je tiež šľahaný nad parou, šľahám ho ručne a určite nie hodinu...ja mám práve takú skúsenosť, že pri dlhom šľahaní krém akoby scukornatel a to sa mi nepáči...ináč máš rožteky pekné a prekvapilo ma aj to salko v kréme, to vyskúšam...
@zareaguj
3934_1527246530 - profilový obrázok
elisticka
elisticka
zaujimave ze cesto je vo formickach paci sa mi to az na to slhanie.. tak moj by urcite umrel... a to nechcem ... ale vyskusam ich ..
@zareaguj
1x hviezda0401
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Evinka29 , ulozila som si recept do KK. Paci sa mi, ze netreba cesto striekat z vrecka na plech, lebo nie som v tom zrucna. Ale krem spravim z ineho receptu, bez salka: 3 vajcia slahat nad parou s 10 PL cukru krystal,3 PL kakao. Vychladnutu zmes pridavame po castiach so 375 g masla. Tak je napisany v recepte casopise Novy Cas pre zeny. Poleva podla Teba.
@zareaguj
36671_1361628488 - profilový obrázok
vareskavar
vareskavar
chcela by som pridat svoj nazor k peceniu. myslim, ze era pecenia s herou uz je za nami a ze chutnejsie a zdravsie je pecenie s maslom. a hlavne primiesat heru do plnky, ktora sa ani nepecie, to ako keby ste si natreli heru na chlieb. uz ste taky chlieb jedli? ja nie, a ani si to nechcem predstavit. inak rozky su krasne.
@zareaguj
1x hviezda0401
40578_1369230243 - profilový obrázok
majuska0606
majuska0606
taký krém stačí šľahať max. 20 min a je úžasný, inak rožýky krásne, chystám sa ich urobiť na svoju narodeninovú oslavu o dva týždne :-)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Evinka29 , potrebujem vediiet, kolko kusov rozkov je z 1 davky cesta. Ja si krem uz prisposobim. Dakujem za odpoved, prijemne sviatky prajem.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Evinka29 , este som sa zabudla opytat, ci rozky lahko vypadnú z formiciek. To je dolezite, aby som ich nevyskrabavala z formiciek. :-) ako nepodarok.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ada13
ada13
mohla by som to cesto dat aj do formiciek silikonovych na vanilkovee rozky?zdaju sa mi sice na to dost male,no neviem.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Jan, Myjava

Jan, Myjava

Oľga , Richnava

Oľga , Richnava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Perfektná súhra: Nie každá omáčka sa hodí ku každému druhu cestovín. Ako ich správne kombinovať?

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Plné bielkovín: 8 strukovinových šalátov, ktoré môžete oficiálne povýšiť aj na hlavné jedlo

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Úspešná premiéra: 9 tipov šéfkuchára, ako si v kuchyni poradiť s králičím mäsom

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Vyprážaná špargľa v cestíčku TV Varecha: Vyprážaná špargľa v cestíčku
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Krevetové risotto Recepty: Krevetové risotto


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  2. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  3. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  4. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  5. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  6. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  7. Krevetové risotto (videorecept) Krevetové risotto +video
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  3. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  7. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky