Paradajková polievka s bylinkami a parmezánom fotorecept

skatulka - fotkaskatulka, 22. januára 2016
Paradajková polievka s bylinkami a parmezánom (fotorecept)
Foto: skatulka

Na takúto polievku chodievam na obed do jednej reštaurácie. Snažila som sa priblížiť tejto výraznej paradajkovej chuti spojenú s chuťou byliniek. Použila som Zobraziť celý popisNa takúto polievku chodievam na obed do jednej reštaurácie. Snažila som sa priblížiť tejto výraznej paradajkovej chuti spojenú s chuťou byliniek. Použila som domáci paradajkový pretlak mojej maminy a polievočka sa fakt vydarila.

10 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Paradajkový pretlak zriedime s trochou vody, podľa toho, akú hustú polievku chceme. Dôležité je dochutenie. Osolíme, dosladíme trochou cukru a najmä dochutíme bazalkou, tymiánom a čiernym korením. Necháme prejsť varom.

    Paradajková polievka s bylinkami a parmezánom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Podávame s opečenými bagetkami s bazalkový pestom a bohato posypeme parmezánom.

    Paradajková polievka s bylinkami a parmezánom (fotorecept) - obrázok 2

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha