Palacinky a la mama fotorecept

Postup

1. 1

   V hlbokom mixéri vymiešame vajce, cukor a soľ.

   
2. 2

   Pridáme asi polovicu mlieka a múky. Zakryjeme a zapneme mixér. Odokryjeme a za stáleho miešania postupne pridávame mlieko a múku. Ja mám skúsenosť, že hustota cesta je dobrá, keď sa mi v mixéry urobí takýto malý vír.

   
3. 3

   Nalejeme do misky a necháme hodinu oddýchnuť.

   
4. 4

   Na miernom ohni osmažíme palacinky na malom množstve oleja z oboch strán.

   
5. 5

   Vyšľaháme si šľahačku.

   
6. 6

   Natrieme palacinku džemom.

   
7. 7

   Posypeme Grankom.

   
8. 8

   Zatočíme a pokrájame na vojačikov. Na vrch šľahačka. Takto to zbožňuje moja dcéra.

   
9. 9

   Nám zvyknem potrieť len džemom. Preložiť na polovicu.

   
10. 10

    Alebo zatočiť.

    
11. 11

    Potrieť šľahačkou a poliať tekutým Grankom.

    
12. 12

    Alebo....

    
13. 13

    Príjemné mlsanie.