Palacinková roláda

Postup

1. 1

   Z cesta si urobíme klasické palacinky.

   
2. 2

   Poukladáme ich na papier na pečenie tak, že ich dávame do radu, aby sa z dvoch tretín prekrývali. Na začiatok a na koniec som dala polovičnú palacinku, aby tam nebola len jedna vrstva.

   
3. 3

   Potrieme jahodovým džemom

   
4. 4

   a vyšľahanou šľahačkou. Podľa potreby ju môžeme osladiť vanilkovým cukrom.

   
5. 5

   Poukladáme tesne vedľa seba celé jahody.

   
6. 6

   Pomocou papiera zvinieme do rolády.

   
7. 7

   Keďže som mala nejaké vysoké jahody, dobre sa cesto neprekrylo. Problém som vyriešila položením polovičných palaciniek. Zabalíme do papiera a dáme stuhnúť do chladničky asi na hodinu.

   
8. 8

   Potom roládu nakrájame na plátky hrubé asi 3 cm. Snažíme sa vždy prerezať jahodu v strede. A mlsné jazýčky si prídu na svoje.