Ožralá čína fotorecept

Postup

1. 1

   Vykostíme si kurča, všetko mäsko nakrájame na malé prúžky dáme soľ, korenie, wolchester, sójovú omáčku, vajce Zamiešame a dáme do chladničky Ostatky dáme na vývar alebo do mrazničky ;-)

   
2. 2

   Na oleji podusíme cibuľku po zmaknutí osolíme a pridáme kapustu a dusíme cca do zmaknutia

   
3. 3

   Pripravíme si nálev ktorý počas dusenia pridavame do kapusty s cibuľou a neskôr aj do mäsa wolchester, sójová omáčka, korenie, víno

   
4. 4

   Do udusenej kapusty spravíme jamku a vložíme mäso čo na najväčší stupeň aby sa mäsko zatiahlo. Keď sa zatiahne pridáme zbytok nálevu ktorý ostal cca 250ml a dusíme asi cca 20-30 min záleží na veľkosti mäska. Ak vám zostalo viacej šťavy zahustite trocha solamilu.

   
5. 5

   So soľou opatrne nakoľko sa solí všetko z mierou... K čine robím ryžu lepkavú málo slanú ;-) Prajem dobrú chuť