Ovocný Mišo

Name: Ovocný Mišo
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 150 g; vajcia, 6 ks; olej, 50 ml; múka polohrubá, 100 g; prášok do pečiva kypriaci; kakao, 2 PL; maslo, 250 g; cukor, 150-200 g; tvaroh mäkký, 500 g; ovocie drobné, (černice, ríbezle); maslo, 125 g; cukor práškový, 100 g; kakao, 20 g; škrob zemiakový Solamyl, 1 PL; tuk, na plech; múka hrubá, na plech

ailuj82, 8. decembra 2013

Foto: ailuj82

Výborný, šťavnatý zákusko koláčik :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

20 minút
príprava

35 minút
na 170 °C

Suroviny

150 g	cukor kryštálový
6 ks	vajcia
50 ml	olej
100 g	múka polohrubá
	prášok do pečiva kypriaci
2 PL	kakao
Plnka:
250 g	maslo
150-200 g	cukor
500 g	tvaroh mäkký
(černice, ríbezle)	ovocie drobné
Poleva:
125 g	maslo
100 g	cukor práškový
20 g	kakao
1 PL	škrob zemiakový Solamyl
na plech	tuk
na plech	múka hrubá

Postup

1
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme olej a poriadne vyšľaháme. Vmiešame múku s práškom do pečiva. Plnku rozdelíme na 1/2, do jednej pridáme kakao a druhú necháme čistú. Plech vytrieme tukom /maslom/ a vysypeme hrubou múkou. Vylejem kakaové cesto, naň svetlé cesto a posypeme ovocím /ja som dala z mrazničky - čierne, červené, biele ríbezle, maliny a brusnice/
2
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 35-40 minút.
3
PLNKA: zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom. Vmiešame tvaroh a náplň rozotrieme na vychladnutý korpus. Uložíme do chladničky stuhnúť.
4
POLEVA: v hrnci rozpustíme maslo, pridáme cukor, kakao a solamyl. Vymiešame hladkú polevu. Nanesieme na koláčik a necháme stuhnúť.