Ovocno-tvarohové mesiačiky s rumovou polevou fotorecept

Name: Ovocno-tvarohové mesiačiky s rumovou polevou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: ovocie, 400-500 g - pomaranče, hrušky; tvaroh, 250 g; vajcia, 2 ks; múka polohrubá , 2 šálky; cukor kryštál, 1 šálka; olej, 1/2 šálky; mlieko, 1 šálka vlažné; prášok do pečiva, 1 balenie; cukor škoricový , 1 balenie; cukor vanilkový , 1 balenie; citrónová kôra; ovsené vločky jemné, 2 PLOvocie roy; cukor práškový , 150 g; voda, 1 PL vriaca; rum, 2 PL; džem, na potretie

makinka31, 10. decembra 2011

Ovocno-tvarohové mesiačiky s rumovou polevou (fotorecept)

Foto: makinka31

Teším sa tomuto môjmu výtvoru, je šťavnatý, chutný a veď posúďte sami...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

40 minút
na 120-150 °C

Suroviny

400-500 g - pomaranče, hrušky	ovocie
250 g	tvaroh
2 ks	vajcia
2 šálky	múka polohrubá
1 šálka	cukor kryštál
1/2 šálky	olej
1 šálka vlažné	mlieko
1 balenie	prášok do pečiva
1 balenie	cukor škoricový
1 balenie	cukor vanilkový
	citrónová kôra
2 PLOvocie roy	ovsené vločky jemné
poleva rumová:
150 g	cukor práškový
1 PL vriaca	voda
2 PL	rum
na potretie	džem

Postup

1
Pripravíme si suroviny, ovocie očistíme a dáme do vyššej misky.

2
Ovocie rozmixujeme, pridáme tvaroh a znova rozmixujeme na hladkú kašu.

3
Celé vajíčka dáme do misy, pridáme 1 šálku kryštálového cukru ( šálka - 250ml) a vymiešame do peny. Pridáme olej a premiešame.

4
Pridáme ovocno-tvarohovú kašu, múku, ovsené vločky, cukor vanilkový aj škoricový, PDP a vlažné mlieko.

5
Všetky suroviny dobre premiešame, cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo použijeme papier na pečenie) a dáme do vyhriatej rúry piecť,

6
Pečieme pri teplote 120-150°C do ružova, tých 40 minút ( skúška špáradlom). Po vybratí z rúry potrieme džemom, ja som dala ríbezľový.

7
Pripravíme si rumovú polevu. Do misky si preosejeme práškový cukor, pridáme vriacu vodu a rum. Vymiešame do hladka a ešte na letný koláč rozotrieme. Zoberime pohár a vykrajujeme mesiačiky.