Oreove brownies (fotorecept)
Autor receptu: spydigy
Klasické brownies sa robí na polovičný plech, lenže môj priateľ (žrútik) to čo mu chutí
dokáže ziesť na kilá. A tento koláčik patrí medzi to čo mu fakt chutí a polovičný plech je mu
málo. Takže postup a množstvo je robené na klasický veľký plech
|
15 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- maslo dame na mierny ohen a nechame ho roztopit
- ked je maslo roztopene odstavime z ohna a pridame nalamanu cokoladu. Postupne miesame aby sa nam cokolada rozpustila.
- do misky pridame cele vajcia plus vajecne zlty a trosku vanilkoveho extraktu ( ak nemate nic sa nedeje)
- a vymiesame na penu
- za staleho miesania pridame po castiach cukor ( asi tak na 4x) a miesame a miesame, objem by sa mal dvoj znasobit
- urobi sa nam krasna pena do ktorej pridame roztopenu cokoladu
- Pridame kakao, muku a stipku soli a vareskou premiesame ( cokolada sa usadila na spodu misky tak miesat treba z dola na hor aby sme tu cokoladu poriadne vymiesali)
- ked mame poriadne premiesane pridame pol balika susienok... kludne mozete pridat aj ovocie ako su napr cucoriedky cerstrve alebo maliny a nemusi to byt zle ani s visnami ale samozejme kazdy podla svojej chuti :)
- zmes vylejeme na plech, ktory sme si vystali papierom na pecenie.
- na vrch polameme zvysne keksiky a pecieme vo vyhriatej rure na 180 ° C cca 27-32min (riadte s podla svojej rury kazda pecie inac)
- a nechame vychladnut
- nam najviac chuti z chladnicky
zatvoriť