Orechový likér

sjuz, 25. februára 2010

Foto: sjuz

Robievam už tri roky - je výborný na trávenie, má antimikrobiálne účinky na tráviaci trakt. Dá sa použiť aj do mäsitých jedál, no podľa Zobraziť celý popisRobievam už tri roky - je výborný na trávenie, má antimikrobiálne účinky na tráviaci trakt. Dá sa použiť aj do mäsitých jedál, no podľa mňa je to škoda :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

35 ks	nezrelé zelené vlašské orechy aj so šupou
1,5 l	lieh alebo vodka
0,4 l	voda
250 g	kryštálový cukor
	kôra z pomaranča z 3 ks
25 ks	klinčeky
5 ks	škorica celá

Postup

1
Nezrelé orechy so šupou omyjeme, prepolíme - odporúčam v rukaviciach a starom tričku alebo zástere - pretože farbia - dáme do 5 litrového pohára aj s klinčekmi, škoricou a kôrou. Zalejeme vodkou alebo liehom, prikryjeme a necháme stáť na slnečnom mieste tri týždne.
2
Po troch týždňoch precedíme, uvaríme si sirup z cukru a vody, premiešame s výluhom a necháme ešte tri týždne stáť, už v tme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bozulka

bozulka 23. marca 2010 o 16:47

Ja robievam tak,že si nakrájam orechy/treba dať pozor aby nemali už škrupinku,ale iba "soplík"zalejem liehom ,pridám cukor podla chuti,ale nie veľa,zakryjem víčkom a odložím.Podľa potreby zlejem a keď mám žaludočné problémy/bolestivé kŕče,hnačku,dám si štamperlík a určite do 5-10 min bude dobre.Tento extrakt vydrží aj viac rokov.Keď som nemala orechy aj 3 roky.
V našej rodine nikdy pohár nevyschne!!!!!!! A keď nie je tekuté tak sa požujú aj orechy,ktoré nevyhadzujem.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár