Orechový krémeš fotorecept

taxitaxi - fotkataxitaxi, 30. marca 2013
Orechový krémeš (fotorecept)
Foto: taxitaxi

Tento recept vyzerá zložito, ale je jednoduchý.

50 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
8 ks
300 g
300 g
 na potretie
Plnka:
8 ks
200 ml
1 ks
1 ks
200 g
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vyšľaháme si tuhý sneh. Pridáme kryštálový cukor a poriadne to spolu premiešame. Nakoniec pridáme mleté orechy. Cesto rozdelíme na dve dávky. Rozotrieme na plech vystlaný pomasteným papierom na pečenie. / možno sa to zdá byť zbytočné, ale lepšie sa odstraňuje papier po upečení. Je to také zvláštne cesto / Pečieme cca 15 minút na 180 °C.

    Orechový krémeš (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Toto je prvé upečené cesto. Ja ich pečiem naraz.

    Orechový krémeš (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V horúcom vodnom kúpeli vyšľaháme žĺtky s mliekom, vanilkovým a kryštálovým cukrom. Varíme pokiaľ nám krém nezhustne.

    Orechový krémeš (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zmäknutú heru vymiešame s práškovým cukrom a postupne zapracujeme do vychladeného žĺtkového krému.

    Orechový krémeš (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Jeden plát upečeného cesta natrieme plnkou a zakryjeme druhým plátom. Ozdobíme práškovým cukrom alebo čokoládovou polevou podľa chuti.

    Orechový krémeš (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Na sladko, Zákusky

Diskusia k receptu

evanaaa
Je to ako jedna veľká laskonka, a ja by som si z nej dala poriadny kus, lebo takéto snehovoorechové mám rada.
mesiar50
Krémeš vyzerá velmi lahodne.Má iba jednu chybu,že
nie je tu so mnou.
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
Tak tento koláč už pri čítaní signalizuje véééľku dobrotu. Bielkový korpus s orechami a varený žĺtkový krém je to naj naj .

Zaujímavé video z archívu TV Varecha