Orechový krémeš (fotorecept)

Postup

1. Vyšľaháme si tuhý sneh. Pridáme kryštálový cukor a poriadne to spolu premiešame. Nakoniec pridáme mleté orechy. Cesto rozdelíme na dve dávky. Rozotrieme na plech vystlaný pomasteným papierom na pečenie. / možno sa to zdá byť zbytočné, ale lepšie sa odstraňuje papier po upečení. Je to také zvláštne cesto / Pečieme cca 15 minút na 180 °C.
2. Toto je prvé upečené cesto. Ja ich pečiem naraz.
3. V horúcom vodnom kúpeli vyšľaháme žĺtky s mliekom, vanilkovým a kryštálovým cukrom. Varíme pokiaľ nám krém nezhustne.
4. Zmäknutú heru vymiešame s práškovým cukrom a postupne zapracujeme do vychladeného žĺtkového krému.
5. Jeden plát upečeného cesta natrieme plnkou a zakryjeme druhým plátom. Ozdobíme práškovým cukrom alebo čokoládovou polevou podľa chuti.