Orechovo-krémový koláč

Name: Orechovo-krémový koláč
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: Cesto; múka hladká, 500 g; cukor práškový, 200 g; palmarín, 200 g; vajíčka, 2 ks; med, 2 PL; sóda bikarbóna, 2 PL rozmiešaná vo vode; orechy vlašské, 300-350 g; cukor práškový, 80 g; Hera, 120 g; med, 3 PL; Hera, 250 g; cukor kryštálový, 100 g; mlieko, 3 dl; múka hladká, 1,5 PL; Solamyl, 1,5 PL; cukor vanilínový, 1 ks

zuzkanr, 27. mája 2013

Foto: zuzkanr

Tento recept som objavila, keď som zistila, že máme doma príliž veľa vlašských orechov :-) Je veľmi chutý, vhodý aj na oslavy, alebo aj Zobraziť celý popisTento recept som objavila, keď som zistila, že máme doma príliž veľa vlašských orechov :-) Je veľmi chutý, vhodý aj na oslavy, alebo aj na Vianoce, kedže čím je dlhšie hotový tým je lepší.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

	Cesto
500 g	múka hladká
200 g	cukor práškový
200 g	palmarín
2 ks	vajíčka
2 PL	med
2 PL rozmiešaná vo vode	sóda bikarbóna
Orechová zmes:
300-350 g	orechy vlašské
80 g	cukor práškový
120 g	Hera
3 PL	med
Krém:
250 g	Hera
100 g	cukor kryštálový
3 dl	mlieko
1,5 PL	múka hladká
1,5 PL	Solamyl
1 ks	cukor vanilínový

Postup

1
Urobíme si cesto zo surovín na cesto a rozdelíme ho na dve polovice. Prvú polovicu uložíme na papier na pečenie, uložíme na opačnú stranu plechu na pečenie a rozvaľkáme. Pečieme na 170 stupňov 15minút.
2
Druhú polovicu cesta si tiež tak isto rozvaľkáme a porozotierame po nej orechovú zmes, ktorú sme si pripravili na panvici, do ktorej sme dali všetky suroviny na orechovú zmes. Tiež pečieme na 170 stupňov 15minút.
3
Teraz si pripravíme krém. Heru s cukrom si rozmiešame na panvici, keď sa maslo rozpustí pridáme ostatné suroviny do krému, miešame kým nezhnustne. Keď je krém hustý a hotový rozotieme ho po prázdnej polovici cesta.
4
V poslednom bode preložíme cesto s orechovou zmesou na cesto s krémom. Je dobré si ho rozrezať na polovicu, aby sa lepšie prenieslo. Hotový koláč necháme deň v chlade.