Orechová roláda s kivi

Name: Orechová roláda s kivi
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 25 porcií
Ingredients: vajca, 4 ks; cukor kryštálový, 80 g; cukor vanilkový, 1 bal.; Zlatý klas - krémový prášok, 1; orechy mleté vlašské, 50 g; Zlatý klas (Dr. Oetker), 1 bal.; mlieko, 300 ml.; cukor kryštálový, 60 g; maslo, 200 g; kivi, 6 ks

olinecka, 5. mája 2014

Foto: olinecka

Pre každeho kto ma rad rolady.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25
porcií

15 minút
príprava

8-10 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajca
80 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
1	Zlatý klas - krémový prášok
50 g	orechy mleté vlašské
Plnka:
1 bal.	Zlatý klas (Dr. Oetker)
300 ml.	mlieko
60 g	cukor kryštálový
200 g	maslo
6 ks	kivi

Postup

1
Žltky vymiešame s vanilkou a cukrom do penista .Z bielkou vyšľahame tuhy sneh ,ktory postupne vmiešame zľahka vareškou k žltkom pridame zlaty klas,orechy.Cesto rozotrieme na plech vyloženy papierom na pečenie.Ruru nahrejeme 200 stupňov a pe čieme 8-10 minut.
2
Upečeny plat vyklopime na papier na pečenie ,ktory sme posypali praškovym cukrom.Papier na ktorom sa piekol plat pomaly stiahneme a plat zrolujeme,nechame vychladnúť.
3
Zlaty klas uvarime v mlieku podľa navodu s cukrom,maslo vymiešame dopenista a vmiešame vychladnuty krem.Plat rozvinieme pitrieme naplňou.Kiwi ošueme ponapichujeme na špajlu vložíme do stredu rolady zrolujeme a nechame stuhnuť.Povrch poprašime praškovym cukrom.Špajlu vyberime.