Orandž kocky

Name: Orandž kocky
Prep time: 60 min
Cook time: 2 min
Total time: 62 min
Yield: 48 porcií
Ingredients: vajcia, 2 x 5 ks; múka polohrubá, 2 x 250 g; cukor kryštálový, 2 x 200 g; prášok do pečiva, 2 x 1 ks; olej, 2 x 1 dl; voda vlažná, 2 x 1 dl; mlieko, 0,5 l; puding vanlikový, 1 ks; cukor kryštálový, 150 g; žĺtok, 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; Sunquick pomarančový, 2 PL; maslo, 250 - 300 g; Sunquick pomarančový, 2 - 3 dl; voda, 2 - 3 dl; mlieko vriace, 5 - 6 PL; Sunquick pomarančový, 2 PL; cukor práškový, 500 g; maslo, veľkosti orecha

danda3, 14. marca 2013

Foto: danda3

Zákusok je z maminej písanky, robievala ho na každú svadbu, oslavu, bol veľmi žiadaný. A ja som konečne mala príležitosť ho upiecť a nafotiť, Zobraziť celý popisZákusok je z maminej písanky, robievala ho na každú svadbu, oslavu, bol veľmi žiadaný. A ja som konečne mala príležitosť ho upiecť a nafotiť, robila som ho na 60-ku, všetkým veľmi chutil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

48
porcií

60 minút
príprava

2x20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 x žltá piškóta:
2 x 5 ks	vajcia
2 x 250 g	múka polohrubá
2 x 200 g	cukor kryštálový
2 x 1 ks	prášok do pečiva
2 x 1 dl	olej
2 x 1 dl	voda vlažná
Krém:
0,5 l	mlieko
1 ks	puding vanlikový
150 g	cukor kryštálový
1 ks	žĺtok
1 ks	cukor vanilkový
2 PL	Sunquick pomarančový
250 - 300 g	maslo
Punč:
2 - 3 dl	Sunquick pomarančový
2 - 3 dl	voda
Poleva:
5 - 6 PL	mlieko vriace
2 PL	Sunquick pomarančový
500 g	cukor práškový
veľkosti orecha	maslo

Postup

1
Bielka šľaháme so štipkou soli, keď je sneh hustý, pridávame po troškách cukor, prešľaháme, pridáme žĺtka a nakoniec múku+prášok do pečiva a olej+vodu. Vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť na 180°stupňov cca 20 minút. Takisto si upečieme aj druhý plát. Alebo si upečiete piškóty podľa vlastného receptu.

2
Kým pláty chladnú, pripravíme si krém - z mlieka, pudingu, žĺtka a cukru uvaríme hustú kašu, pridáme sunquick, necháme vychladnúť, potom postupne zašľaháme maslo.

3
Prvý plát zbavíme papiera, tiež šupy, ktorá vznikla pečením a potrieme krémom, trošku krému si môžeme nechať na ozdobu. Prikryjeme druhým plátom.

4
Pripravíme si punč zmiešaním vody a sunquicku, polejeme ním vrchný plát. Ja som ešte pridala deci vody aj sirupu, pretože som mala dosť vyskoký plát, tak nech je šťavnatý.

5
Napunčovaný plát.

6
Polevu si urobíme zmiešaním všetkých surovín, podľa potreby ešte pridáme mlieko, poleva nemá byť hustá ani riedka a opatrne ju nalejeme na stred koláča, stierkou jemne rozotierame na kraje.