Orechový zákusok
Opitý Izidor (fotorecept)
Autor receptu: katarinalucanova
Stará dobrá klasika na nedeľu ku káve.
1 plech porcia |
60 minút príprava |
20 minút na 170 °C |
Postup
- 6 žĺtkov + maslo + práškový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme múku, prášok do pečiva, orechy, kakao a sneh z 6 bielkov. Cesto upečieme.
- Necháme vychladiť. Potrieme ovocným džemom.
- 2. plnka: Orechy + práškový cukor + rum vymiešame a natrieme na džem.
- 3. plnka: 4 vajcia šľaháme s cukrom nad parou do hustej peny cca 15 minút. Necháme vychladiť a všľaháme maslo a kakao. Natrieme na orechovú plnku.
- Zákusok dáme vychladiť. Nad parou roztopíme čokoládu s Cerou. Polejeme vrch zákuska, keď poleva stuhne pokrájame na rezy.
- Dobrú chuť.