Obarínová polievka

Name: Obarínová polievka
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa, 1/4 ks; olej, 1 PL; paprika červená mletá, 1/2 ČL; Vegeta, štipka; majorán sušený, 1/2 ČL; korenie čierne mleté, štipka; ocot, podľa chuti; voda, v ktorej sa varili strapačky, (vývar)

spisovatel5, 28. októbra 2016

Túto polievku ma naučila robiť moja mama, keď varila na obed strapačky ( zemiakové halušky ) s kyslou kapustou, alebo s bryndzou, ale aj Zobraziť celý popisTúto polievku ma naučila robiť moja mama, keď varila na obed strapačky ( zemiakové halušky ) s kyslou kapustou, alebo s bryndzou, ale aj s tvarohom. Je to jednoduchá a rýchla polievka z vody, v ktorej sa varili strapačky. Ma trochu divný názov, ale naozaj je to pochúťka a šetrí aj čas. Ak to niekto vyskúša, tak určite neoľutuje a popri tom ušetrí aj čas.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

5-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/4 ks	cibuľa
1 PL	olej
1/2 ČL	paprika červená mletá
štipka	Vegeta
1/2 ČL	majorán sušený
štipka	korenie čierne mleté
podľa chuti	ocot
(vývar)	voda, v ktorej sa varili strapačky

Postup

1
Na drobno posekanú cibuľu opražíme na oleji do zlatova v kastróliku a zalejeme vodou, v ktorej sme uvarili strapačky.
2
Pridáme ocot, červenú mletú papriku, v dlani rozdrvenú suchú majoránku, Vegetu, mleté čierne korenie ( môže byť aj biele ) a všetko necháme prevrieť.
3
Do hotovej polievky dáme uvarené strapačky a to je všetko. Prajem dobrú chuť.