Nudle s mákem - kluski z makiem

sbohemrozume - fotkasbohemrozume, 24. marca 2012
6
porcií
40 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg
0,5 kg
3 - 4  PL
0,25 kg
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z hrubé mouky, vejce a trochy studené vody vypracujeme nudlové těsto( viz recepisy na nudlové těsto), Povoláme příslušného svalovce a na místo zašívání se ve fitku necháme jej válet těsto. S tenkostí placky nejsme spokojeni až do doby než v jeho očích uvidíme vraždu. Pak už pokračujeme standardním způsobem. Necháme uschnout, nakrájíme široké nudle, uvaříme, scedíme.

  2. 2

    Mák umeleme - nejlépe dvakrát, spaříme vřící vodou (někdo používá mléko – jak je ctěná libost), na pomalém ohni povaříme kolem 15 minut. Přecedíme přes silonové sítko Opereme a pokrájíme sušené ovoce. Na rendlíku zvolna rozpustíme med. Přidáme pokrájenou směs, mák a máslo, za stálého míchání směs propojíme. Smícháme s horkými nudlemi. Pro zlepšení chuti doporučuji přidat několik lžic šlehačky.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: