Nové zemiaky na cibuľke s paprikou - fotorecept

Autor receptu: babkamt

Na obed nám zostalo z predošlého dňa. Rozmýšľala som , čo narýchlo spravím na večeru. Malo to byť niečo ľahké a samozrejme aj dobré. Vykopala som nové zemiaky a večera bola o chvíľu na stole. Zemiaky rozvoniavali po celom dome. Ešte že som ich robila viac , lebo prišiel syn s vnučkou a jej priateľkou. Tak sme si všetci pochutnávali na zemiakoch so šalátom.

Suroviny

1,5 kg nové zemiaky
2 ks cibuľa
olej
mletá červená paprika
korenie
1 čl mletý kmín
vrelá voda

Postup

Najprv treba zavolať manžela , aby vykopal zemiaky. Ja som si zatiaľ odrezala šalát a očistila cibuľu.
Zemiaky som očistila , nakrájala na plátky.Takisto som si nakrájala cibuľu.
Na oleji som upražila cibuľu do sklovita.
Odstavila som ju zo sporáka a pridala som mletú červenú papriku a kmín. V rýchlovarnej kanvici som si zohriala vodu.
Nakoniec išli do hrnca zemiaky. Zaliala som ich vodou tak , aby boli celé ponorené. Udu-sila som ich do mäkka.Jedli sme ich s hlávkovým šalátom.