Nebeské rezy

Name: Nebeské rezy
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 1 plech porcia
Ingredients: vajcia, 4 ks; múka hladká, 200 g; cukor, 200 g; voda, 4 PL; cukor vanilkový , 1 ks; prášok do pečiva, 1 čl; piškóty okrúhle, 1 balik; džem; káva uvarená; mlieko, 9 dcl; zlatý klas - krémový prášok, 2 ks; smotana kyslá, 2 ks; cukor vanilkový, 3 ks; čokoláda, postrúhaná

jurovic6, 8. novembra 2011

Foto: jurovic6

Vyborny rez ktory u nas na Vianoce alebo ine sviatky nesmie chybat...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 plech
porcia

60 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Piškótové cesto:
4 ks	vajcia
200 g	múka hladká
200 g	cukor
4 PL	voda
1 ks	cukor vanilkový
1 čl	prášok do pečiva
Potom potrebujeme:
1 balik	piškóty okrúhle
	džem
	káva uvarená
Krém:
9 dcl	mlieko
2 ks	zlatý klas - krémový prášok
2 ks	smotana kyslá
3 ks	cukor vanilkový
Na ozdobenie :
postrúhaná	čokoláda

Postup

1
Vymiešame zltka s vodou, van.cukrom a cukrom do penista. Vymiešame samostatne bielko a ked vznikne pena, ju primiešame k vymiešanemu zltku. Na koniec primiešame aj ostatné. Vylejeme na plech a pečieme 20 min. na 180°C.
2
Uvarime puding s mlieka, zlatých klasov a s dvoch van. cukrov. Ked stuhne, vmiešame ho do dvoch kyslých smotán a primiešame aj treti van.cukor.
3
Piškot potrieme dzemom a tenkou vrstvou kremu. Uvarime kávu a namáčame v nej piškoty, ktore ukladáme na krem. Na piškoty rozotrieme zvyšný krem, posypeme čokoládou a dáme do chladničky stuhnút.