Nátierka z cíceru a pečených paprík fotorecept

zuzanka1367 - fotkazuzanka1367, 22. októbra 2014

Ak tu taký recept už je tak tento ani nečítajte, nátierky sú u nás vždy vítane a ak aj u Vás vyskúšajte Inšpirácia na foodiecrush.com

30 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
4 - 5 ks
4 strúčiky
1 lyžica
1-2 lyžice
1 dcl
1 ks
2 - 3 lyžičky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cícer si deň vopred namočíme, aby sa rýchlejšie uvaril. Vodu zlejeme cícer premyjeme, pridáme bobkový list a v tlakovom hrnci uvaríme do mäkka asi 40 minút.

    Nátierka z cíceru a pečených paprík (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Papriky prekrojíme, zbavíme jaderníkov, dáme na papier na pečenie. Pridáme cesnak, ktorému odrežeme vrchnú časť, ja si dám piecť naraz viac cesnaku, vždy sa zíde už hotový upečený...vložíme do vyhriatej rúry na 200 st. asi 30-35 minút až pokým nebudú čierne pľuzgiere...

    Nátierka z cíceru a pečených paprík (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cícer máme uvarený, papriku dáme spariť do sáčku a zatiaľ si zamiesime na chlieb, aby bolo na čo nátierku natierať...

    Nátierka z cíceru a pečených paprík (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vychladnutý cícer jemne potrieme papierovou utierkou a zbavíme ho šupiek, nachystame všetky suroviny a ideme mixovať...

    Nátierka z cíceru a pečených paprík (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    rozmixovanú nátierku odložíme do chladu, nech sa prepoja všetky chute a dáme piecť vykysnutý chlieb...

    Nátierka z cíceru a pečených paprík (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Počkáme kým chlieb vychladne a máme pripravenú chutnú večeru, alebo raňajky...

    Nátierka z cíceru a pečených paprík (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu