Torta k narodeninám moje maminky. Korpus podľa Lacka @mesiar50, ostatné je improvizácia použitím obľúbených ingrediencií.
porcií
príprava
na 170 °C
Suroviny
| 1 ks okrúhly |
|
| 7 ks |
|
| 210 g |
|
| 210 g |
|
| 100 g |
|
|
|
|
| 2 bal. |
|
| 6 PL |
|
| 0,5 l |
|
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 4-5 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| Čokoládová poleva: | |
| 75 g |
|
| 150 g |
|
| 2 PL |
|
| Ozdoba: | |
|
|
|
Postup
-
1
Upečieme si korpus najlepšie deň vopred, ja som ho piekla podľa http://varecha.pravda.sk/recepty/orechova-torta-fotorecept/58565-recept.html tohoto receptu, Lacko, @mesiar50, ďakujem pekne, vydaril sa.
-
2
Pripravíme si čokoládový krém, a to tak, že uvaríme čokoládové pudingy s cukrom v mlieku, keď je hustý pridáme ešte do horúceho zhruba 75g čokolády. Maslo vymiešame s práškovým cukrom, po lyžičkách pridávame uvarený vychladnutý puding. Do tohoto krému pridáme postupne jemný tvaroh na odľahčenie.
- 3
Korpus rozrežeme na tri pláty, po jednom polejeme kompótovou šťavou, natrieme jahodovým džemom a na to pokladieme na drobno nakrájané jahody, a natrieme čokoládovým krémom. Takto opakujeme ešte raz až po tretí plát, na ten už jahody nedávame, potrieme ho krémom a taktiež celú tortu a dáme stuhnúť do chladničky.
- 4
Pripravíme si čokoládovú polevu vo vodnom kúpeli, vrch torty zalejeme a necháme voľne stekať po okrajoch. Toto som odpozerala tiež z Lackovho receptu, ale on to má krajšie. Polovice jahôd namočíme do polevy a poukladáme na tortu.
- 5
A ešte foto v reze.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 3
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Je to pre mna velka pocta,ze na tak vyznamnu a peknu udalost bola inspiraciou moja torta.Je rozhodne krajsia ako ta moja.Dovol, aby som tvojej maminke pri tomto
peknom zivotnom jubileu zazelal vela zdravia a stastia.
Ps: všetučko len to najlepšie vela zdravia štastia lasky
Chystám sa ju upiecť priateľovi na narodeniny. Len musím kúpiť formu. Viete mi poradiť koľko cm ? Alebo v akej veľkej ste ju piekli vy ?
Ďakujem krásne ! :)