Námornícké mäso

Name: Námornícké mäso
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hovädzie mäso zadné, 40 dkg; cibuľa, 2 ks stredne veľká; soľ; korenie čierne mleté čerstvé; masť bravčová , / alebo olej; paradajkový pretlak, 2 Pl; víno červené , 2 deci; múka hladká , 3 dkg

tlustoch, 29. mája 2011

Výborný chutný pokrm.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

40 dkg	hovädzie mäso zadné
2 ks stredne veľká	cibuľa
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvé
/ alebo olej	masť bravčová
2 Pl	paradajkový pretlak
2 deci	víno červené
3 dkg	múka hladká

Postup

1
Mäso pokrájame na menšie rezne, naklepeme,osolíme,okoreníme mlet.č.korením. Dáme na rozohriatu bravč. masť alebo olej, opražíme z obidvoch strán,pridáme nadrobno pokrájanú cibulu,krátko opražíme,pridáme rajčinový pretlak,po chvílke podlejeme červ.vínom,dusíme do mäka. Počas dusenia podľa potreby podlievame . Nakoniec zahustíme múkou a krátko povaríme. Podámame s varenou ryžou.