Nakládaný balkánský sýr

Postup

1. 1

   Balkánský sýr necháme okapat a nakrájíme ho na kostičky. Celer oloupeme a nakrájíme úplně najemno, rajčata ocedíme na sýr a na drobno nakrájíme. Kdo má rád, přidá feferonkovou pastu. Promícháme, když je potřeba a také podle chuti přidáme olivový olej. Nandáme do sklenice, uzavřeme a necháme alespoň jeden den v ledničce odstát. Lépe je dva až tři dny. Feferonovou pastu si děláme, ale dá se koupit. Kdo má rád, přidá si olivy, jak je na druhém obrázku.
2. 2

   Záměrně neuvádím množství u feferonkové pasty to je tak jak má kdo rád. A u grilovacího koření proto,že nemusí být vůbec,kdo má rád jen tu přírodní chuť surovin. Na obrázku jsou dvě varianty jedna bez oliv(někdo je nejí) a pro mně ta lepší s olivama.