Najlepšie muffiny

Name: Najlepšie muffiny
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; cukor kryštálový, 100 g; vajcia, 2 ks; olej, 100 ml; smotana kyslá, 1 téglik; prášok do pečiva kypriaci, 1 bal.; cukor vanilínový, 2 bal.; soľ

luczy, 25. mája 2013

Vyskusala som uz vela receptov na muffiny, no tento mam od mojej tety a pre mna je ten naj naj. Cesto je vlacne, lahke Zobraziť celý popisVyskusala som uz vela receptov na muffiny, no tento mam od mojej tety a pre mna je ten naj naj. Cesto je vlacne, lahke a jemne. Nasi si to velmi chvalia, tak dufam, ze bude chutit aj vam :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
250 g	múka polohrubá
100 g	cukor kryštálový
2 ks	vajcia
100 ml	olej
1 téglik	smotana kyslá
1 bal.	prášok do pečiva kypriaci
2 bal.	cukor vanilínový
	soľ

Postup

1
Muku spolu s kypriacim praskom a cukrom premiesame v hlbokej miske. Pridame vajicka, olej, kyslu smotanu a stipku soli. Rucnym mixerom vymiesame vlacne, jemne cesto. Mozme pridat aj 1-2 PL preosiateho kakaa pre krajsiu farbu a lepsiu chut.
2
Pripravime si formu na muffiny, ktoru vystelieme papierovymi kosickami. Je to podla mna lepsie, ako formu vymastit a vysypat mukou. Na spodok kosickov nalejeme asi lyzicu cesta, pridame nejake ovocie (cerstve, mrazene, kondenzovane), alebo na kusky polamanu cokoladu. Niekedy zvyknem dat cokoladu s lekvarom. Je to prijemna sladko-kysla kombinacia :) Nakoniec kosiky naplnime zvyskom cesta.
3
Pecieme pri teplote asi 200 °C, kym nam muffiny nechytia peknu zlatistu farbu. Muffiny su makkucke, jemne a stavnate. Tak dobru chut :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sovka62

sovka62 25. mája 2013 o 16:31

Už sú uložené. Receptov na muffiny je tu síce niekoľko desiatok, ale tvoje suroviny sa od väčšiny líšia.Najlepšie muffiny aké som v živote jedla, podávali na palube lietadiel Berlin Air. Mäkučké, jemné a to ani neboli ničím plnené. Letušky o recepte na ne nemali ani potuchy, dokonca neprezradili ani dodávateľa.
Tak vyskúšam tie tvoje, možno sa im budú aspoň podobať.

@zareaguj

Pekný komentár

luczy

luczy 25. mája 2013 o 17:07

Potom daj vediet, ako to dopadlo ;) ja sa priznam, ze zvyknem vylizat celu misku este suroveho cesta :P, je naozaj velmi dobre.

@zareaguj

Pekný komentár