Najlepšie cookies

Postup

1. 1

   Do misky s vodou, do ktorej prilejeme troška rumu, namočíme čisté umyté hrozienka. Túto nádobu s hrozienkami si odložíme bokom na neskôr.
2. 2

   Do ďalšej nádoby nasypeme práškový cukor a zmäknuté maslo (izbovej teploty). Vymiešame mixérom.
3. 3

   Potom pridáme vajcia, 1 ČL vanilínového cukru a opäť vymiesime.
4. 4

   Do zmesi pridáme polohrubú múku zmiešanú s 2 ČL prášku do pečiva. Opäť vymixujeme.
5. 5

   Nakoniec do cesta pridáme ručne pokrájané malé kúsky čokolády a orechy. Ako posledné scedíme hrozienka a pridáme ich do cesta. Poriadne ručne premiešame.
6. 6

   Pripravíme si dva plechy. Vystelieme ich papiermi na pečenie, no pod ne trocha rukou pokropíme vodu, aby papier dobre držal na plechu a cookiesky sa dali dobre pokladať. Cookiesky už len poukladáme vo veľkých rozostupoch na plech pomocou dvoch lyžičiek a posolíme malými štipkami morskej soli.
7. 7

   Dáme piecť do rozohriatej rúry na 190 °C, cca na 10 minút. Po 10 minútach treba sledovať. Hotové vyberieme z rúry a môžeme podávať.