Čokoládové cookies

Najlepšie cookies

Name: Najlepšie cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 60-70 porcií
Ingredients: cukor práškový, 300 g; maslo, 300 g; vajcia, 4 ks; cukor vanilínový, 1 ČL; múka polohrubá, 400 g; prášok kypriaci, 2 ČL; čokoláda na varenie, 200 g; hrozienka, 200 g; orechy, 200 g; rum; soľ, (na posypanie)

bavimapiect, 16. mája 2021

Foto: bavimapiect

Jedny z najlepších cookiesiek, aké som kedy piekla. Prisahám! Vyskúšajte a sami posúďte. Z jednej dávky vyjde okolo 60-70 kusov. Nebojte sa počtu, zjedia Zobraziť celý popisJedny z najlepších cookiesiek, aké som kedy piekla. Prisahám! Vyskúšajte a sami posúďte. Z jednej dávky vyjde okolo 60-70 kusov. Nebojte sa počtu, zjedia sa naozaj rýchlo! Dajú sa aj skladovať aj v dóze.

#čokoládovécookies #čokoláda #cookies #sušienky #čokoládovésušienky

60-70
porcií

30 minút
príprava

10 minút
na 190 °C

Suroviny

300 g	cukor práškový
300 g	maslo
4 ks	vajcia
1 ČL	cukor vanilínový
400 g	múka polohrubá
2 ČL	prášok kypriaci
200 g	čokoláda na varenie
200 g	hrozienka
200 g	orechy
	rum
(na posypanie)	soľ

Postup

1
Do misky s vodou, do ktorej prilejeme troška rumu, namočíme čisté umyté hrozienka. Túto nádobu s hrozienkami si odložíme bokom na neskôr.
2
Do ďalšej nádoby nasypeme práškový cukor a zmäknuté maslo (izbovej teploty). Vymiešame mixérom.
3
Potom pridáme vajcia, 1 ČL vanilínového cukru a opäť vymiesime.
4
Do zmesi pridáme polohrubú múku zmiešanú s 2 ČL prášku do pečiva. Opäť vymixujeme.
5
Nakoniec do cesta pridáme ručne pokrájané malé kúsky čokolády a orechy. Ako posledné scedíme hrozienka a pridáme ich do cesta. Poriadne ručne premiešame.
6
Pripravíme si dva plechy. Vystelieme ich papiermi na pečenie, no pod ne trocha rukou pokropíme vodu, aby papier dobre držal na plechu a cookiesky sa dali dobre pokladať. Cookiesky už len poukladáme vo veľkých rozostupoch na plech pomocou dvoch lyžičiek a posolíme malými štipkami morskej soli.
7
Dáme piecť do rozohriatej rúry na 190 °C, cca na 10 minút. Po 10 minútach treba sledovať. Hotové vyberieme z rúry a môžeme podávať.