Čokoládové cookies
Najlepšie cookies
Autor receptu: bavimapiect
Jedny z najlepších cookiesiek, aké som
kedy piekla. Prisahám! Vyskúšajte a
sami posúďte. Z jednej dávky vyjde okolo 60-70 kusov. Nebojte sa
počtu, zjedia sa naozaj rýchlo! Dajú sa
aj skladovať aj v dóze.
|
60-70
porcií |
30 minút
príprava |
10 minút
na 190 °C |
Postup
- Do misky s vodou, do ktorej prilejeme troška rumu, namočíme čisté umyté hrozienka. Túto nádobu s hrozienkami si odložíme bokom na neskôr.
- Do ďalšej nádoby nasypeme práškový cukor a zmäknuté maslo (izbovej teploty). Vymiešame mixérom.
- Potom pridáme vajcia, 1 ČL vanilínového cukru a opäť vymiesime.
- Do zmesi pridáme polohrubú múku zmiešanú s 2 ČL prášku do pečiva. Opäť vymixujeme.
- Nakoniec do cesta pridáme ručne pokrájané malé kúsky čokolády a orechy. Ako posledné scedíme hrozienka a pridáme ich do cesta. Poriadne ručne premiešame.
- Pripravíme si dva plechy. Vystelieme ich papiermi na pečenie, no pod ne trocha rukou pokropíme vodu, aby papier dobre držal na plechu a cookiesky sa dali dobre pokladať. Cookiesky už len poukladáme vo veľkých rozostupoch na plech pomocou dvoch lyžičiek a posolíme malými štipkami morskej soli.
- Dáme piecť do rozohriatej rúry na 190 °C, cca na 10 minút. Po 10 minútach treba sledovať. Hotové vyberieme z rúry a môžeme podávať.
zatvoriť