Najlepší želatinový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   vymastíme plech, vysypeme strúhankou. Dáme si predhriať rúru.

   
2. 2

   prichystáme si všetky suroviny, odmeriame si múku a cukor do misiek.

   
3. 3

   Do väčšej misky oddelíme bielka, žĺtky dáme nabok do malej misky. Začneme šľahať a pomaly pridávať cukor až nám vznikne tuhá biela pena.

   
4. 4

   pridáme žĺtka a pre šľaháme.

   
5. 5

   šľahačku dáme do užšej nádoby a trošku pred šľaháme. Vylejeme ju do nádoby s vajcami a cukrom.

   
6. 6

   Múku zmiešame s prdopečom a pomaly mixujeme so zvyškom cesta.

   
7. 7

   Keď máme cesto zmiešané pomaly vylievame na plech.

   
8. 8

   Varechou pomôžeme cestu do všetkých rohov plechu. Dáme do vyhriatej rúry piecť.

   
9. 9

   Keď máme cesto upečené dáme ho von na okno vychladiť. Na vychladnuté cesto porozkladáme kúsky ovocia. Keďže u nás doma sa vo veľkom zavára každé leto, používam väčšinou marhule a ringloty.

   
10. 10

    Ideme si pripraviť želatinu. Ja používam šťavu z ovocia a zvyšok dolejem vodu. potrebujeme toho 1l. Dve tretiny dáme do hrnca a privedieme do varu na strednom plameni. ochutnáme, keď sa vám to bude zdať málo sladké pridajte 1-2 lyžice cukru. vysypeme tam pudingový prášok a vidličkou poriadne zamiešame. vylejeme do hrnca. varíme kým nemáme hustú zmes. Pomaly povylievame na plech s poukladaným ovocím.

    
11. 11

    necháme vychladiť a dáme to stuhnúť do chladničky. Prajem dobrú chuť. :)