Muffiny so žltými slivkami fotorecept

Name: Muffiny so žltými slivkami (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 18ks porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; maslo, 75 g; prášok do pečiva, 2 ČL; škorica, 1/2 ČL; orechy vlašské mleté, 50 g; vajcia, 2 ks; cukor hnedý , 100 g; jogurt, 150 g; slivky mirabelky, 15 ks

alexola, 31. júla 2011

Foto: alexola

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18ks
porcií

10 minút
príprava

35-40 minút
na 175 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
75 g	maslo
2 ČL	prášok do pečiva
1/2 ČL	škorica
50 g	orechy vlašské mleté
2 ks	vajcia
100 g	cukor hnedý
150 g	jogurt
15 ks	slivky mirabelky

Postup

1
Zmiešame múku, prášok do pečiva, škoricu a mleté orechy.

2
Zmiešame vajíčka s cukrom, mäkkým maslom a jogurtom.

3
Obe zmesi spojíme a primiešame aj nakrájané slivky.

4
Cesto plníme do vymastených a múkou vysypaných priehlbiniek mafinového plechu, na povrchu ešte posypeme mletými orechmi.

5
Počas pečenia treba mafiny pomocou špáradlovej metódy sledovať, či sú prepečené, pretože zrelé šťavnaté ovocie zvyšuje vlhkosť uprostred koláčika a predlžuje tým čas jeho pečenia. Nech sa páči...