Mrkvový koláč

Name: Mrkvový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; múka hrubá, 100 g; prášok do pečiva, 1; mrkva , 240 g (strúhaná); cukor práškový, 150 g; orechy, 50 g (pomleté); hrozienka , za hrsť (vopred namočené); šťava z citróna, 2 lyžice; vajcia, 3 ks; olej rastlinný, 100 ml

adejka, 18. novembra 2012

Foto: adejka

Inšpirácia z časopisu Dobré jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

18
porcií

40 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

200 g	múka polohrubá
100 g	múka hrubá
1	prášok do pečiva
240 g (strúhaná)	mrkva
150 g	cukor práškový
50 g (pomleté)	orechy
za hrsť (vopred namočené)	hrozienka
2 lyžice	šťava z citróna
3 ks	vajcia
100 ml	olej rastlinný

Postup

1
Žltky s cukrom vymiešať. Potom pridať olej. Postupne primiešať sypkú zmes s múky, kypriaceho prášku, orechov. Vznikne taka suchá tuhšia zmes. Potom sa pridá mrkva premiešana s citrónovou štavou a hrozienkami, ja som to rukou všetko premiešala a pekne sa spojila ta suchšia zmes s mrkvovou zmesou. A nakoniec pridať vyšlahané bielky, premiešať a dáme na menší plech. Piekol sa 20 min. pri 170 stupňoch.