Mrkvový koláč

Name: Mrkvový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 600 g; mrkva nastrúhaná, 300 g; Smetol, 1 bal; lekvár slivkový, 1 bal

laci, 9. marca 2015

Keď ho vidím , mením sa na chlapčeka spred 45 rokov.. Cítim v ňom všetko to pekné čo detstvo prinieslo .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	múka polohrubá
300 g	mrkva nastrúhaná
1 bal	Smetol
1 bal	lekvár slivkový

Postup

1
Nasrtúhanú mrkvu , múku pomiešame a po kúskoch pridávame smetol . Celé to dôkladne premiesime .
2
Pevné dobre vymiesené cesto rozdelíme na niekoľko častí , ktoré budeme vaľkať
3
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na tenko /cca 2-3 mm / Rozvaľkané cesto rozdelíme na rovanaké diely v tvade štvorca /cca 5x5 cm/ Do stredu štvorca lyžičkou nadávkujeme slivkový lekvár. Spolíme dva rohy štvorca a vznikne nám milý lekvárový košíček .
4
Košíčky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie . Do vyhriatej rúry pri teplote cca 180 C pečieme cca 20 min. Hotové košíčky môžeme / ale aj nemusíme , nakoľko aj mrkva aj lekvár sú dosť sladké / posypať práškovým cukrom. Po vychladnutí už len sledujeme ako sa utešene míňajú. :-)