Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/57308

Mrkvový koláč

Autor receptu: laci

Keď ho vidím , mením sa na chlapčeka spred 45 rokov.. Cítim v ňom všetko to pekné čo detstvo prinieslo .

30 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Nasrtúhanú mrkvu , múku pomiešame a po kúskoch pridávame smetol . Celé to dôkladne premiesime .
  2. Pevné dobre vymiesené cesto rozdelíme na niekoľko častí , ktoré budeme vaľkať
  3. Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na tenko /cca 2-3 mm / Rozvaľkané cesto rozdelíme na rovanaké diely v tvade štvorca /cca 5x5 cm/ Do stredu štvorca lyžičkou nadávkujeme slivkový lekvár. Spolíme dva rohy štvorca a vznikne nám milý lekvárový košíček .
  4. Košíčky ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie . Do vyhriatej rúry pri teplote cca 180 C pečieme cca 20 min. Hotové košíčky môžeme / ale aj nemusíme , nakoľko aj mrkva aj lekvár sú dosť sladké / posypať práškovým cukrom. Po vychladnutí už len sledujeme ako sa utešene míňajú. :-)