Mrkvovo orechový koláč bez múky

bubelka - fotkabubelka, 13. septembra 2015
Mrkvovo orechový koláč bez múky
Foto: bubelka

Vždy som sa mrkvy v koláčoch akosi bála. Nevedela som si predstaviť tú chuť, no tento koláčik to zmenil, veľmi mi zachutil a viem, že mrkva v koláčoch je odteraz moja obľúbená ingrediencia.

12
porcií
20 minút
príprava
30 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g
2 PL
4 ks
100-150 g
2 PL
2 PL
1/2 ČL
250 g
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mrkvu postrúhame, pridáme do nej citrónovú šťavu a premiešame. V mise si zmiešame žĺtky, cukor a rum, neskôr pridáme maizenu a škoricu. Všetko vymiešame do peny. Potom pomaly primiešame mrkvu a orechy a úplne nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto vylejeme do formy na pečenie a pečieme približne 20 - 30 min. pri teplote 170 - 180 °C.

    Mrkvovo orechový koláč bez múky - obrázok 1
  2. 2

    Po upečení necháme vychladnúť a následne potrieme marhuľovým džemom a polejeme čokoládou. Ja som iba rozpustila čokoládu a takou nie úplne rozpustenou som to potrela, aby sa mi to dalo lepšie zdobiť. Ozdobiť môžete ccukríkami, orieškami, mandľami, proste čím vás napadne.

    Mrkvovo orechový koláč bez múky - obrázok 2

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: