Mramorové vajíčka

Postup

1. 1

   Vajíčka (čím menšie, tým lepšie - krajšie vyzerajú hotové upravené v miske) dáme variť.
2. 2

   Po cca 3 minútach ich po jednom polievkovou lyžicou vyberieme z vody (horúcu vody nevylievame) a druhou malou lyžičkou po nich po celom povrchu poklepeme. Nemusíte sa báť, môžte poriadne. Čím viac prasklín, tým hustejší a efektnejší vzor.
3. 3

   Vajíčka s popraskanou škrupinkou vrátime do horúcej vody a keď sú všetky vajíčka pootĺkané, dáme ich opäť všetky variť (skontrolujeme, či sú všetky celé pod vodou) spolu so sáčkami čierneho čaju. Voda je o chvíľu čierna od čaju a krásne vonia. spolu so sáčkami čierneho čaju. Voda je o chvíľu čierna od čaju a krásne vonia.
4. 4

   Po 4 minútach varenia môžeme nechať trochu vychladnúť. Vajíčka zlejeme, čaje vyhodíme, vajíčka ošúpeme a opláchneme pod vodou.
5. 5

   Dno misky vystelieme šalátom, do stredu uložíme vajíčka, okolo malé rajčinky, papriky... Podľa chuti a estetického cítenia. Príloha: čerstvý chlebík s maslom a soľou.