Milánska polievka - výborná a rýchla

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny tu musím podotknúť ako vždy aj teraz som zabudla dať kryštálový cukor a dala som omylom namiesto detskej krupice polohrubú múku.

   
2. 2

   Dáme si opražiť na sucho 2 PL hladkej múky.

   
3. 3

   Pražíme ju krátko len aby dostala taký nádych do žlta mne to na obrázku dobre nevidno.

   
4. 4

   Zalejeme asi 1/2 l.vody a miešame aby sa nám múka dobre premiešala a neboli hrčky.

   
5. 5

   Potom dolejeme vodu, pridáme paradajkový pretlak,vegetu alebo soľ a necháme zovrieť.

   
6. 6

   Zatiaľ si urobíme haluštičky.Možno niekto do tejto polievočky robí halušky z hrubej múky ja robím z detskej krupice. Tak ako som písala 7 PL detskej krupice 2 vajíčka. Vajíčka si dobre vyšľahám ale naozaj dobre, pridám krupicu vegetu premiešam ale cesto na krupicové halušky odporúčam urobiť už keď nám polievočka začína vrieť ak si urobíte skorej cesto Vám veľmi stuhne a halušky nie sú nadýchané. Keď polievočka zovrela hodím halušky,pridám smotanu premiešam pridám 1 PL kryštálového cukru nechám prevrieť a na koniec dám kopor.Nechám ešte asi 15 minút povariť. Kopor mám mrazený ale nech si dá kto aký má. Poznámka: Ten kopor tam dodá výbornú chuť. No a už len nech si niekto ešte podľa seba polievočku dochutí ak treba podľa svojej chuti.

   
7. 7

   No a ideme papať.