Medový likér, zvaný medovina /fotorecept/

Postup

1. 1

   Do hrnca dáme vodu a med a pomali prihrievame, až úplne med rozpustime vo vode,necháme vychladnúť ....a prilejeme lieh a necháme uplne vychladnúť a nalejeme do flaši cez gázu,nanej sa zachytia drobné voštiny z medu...

   
2. 2

   Ako vidíme medovina je bledá, tak použijeme farbivo,ktoré sa používa pri výrobe likérov,na 1 kg cukru, 2 dl vody ,rozpustíme až skaramelizuje,až by bolo velmi husté ,dáme ešte trochu vody,na tento recept,som použila 15 dkg cukru1,5 dl vody,zostal tmavý sirup,ktorý som doliala do medoviny a zostala tmavšia,tento sirup sa volá,, kuler,,.

   
3. 3

   Doliata medovina kulerom je omnoho tmavšia a medovina chutí trošku po karamelkách,keď je med tmavý, nie je treba robiť toto farbivo..Na zdravie..