Maxi bomba
Autor receptu: gombicka94
Plnený camembert v lístkovom cestíčku.
|
1
porcia |
10 minút
príprava |
35 minút
na 150 °C |
Postup
- Camembert prerežeme priečne na 2 polovice
- Cibuľku nakrájame na mesiačiky. Šampiňóny opláchneme a nakrájame ich na cca 0,5 cm pozdĺžne plátky.
- Na panvici zohrejeme trošku olivového oleja, pridáme cibuľku, a po chvíľke šampiňóny, restujeme do zlatista, osolíme, okoreníme. Pridáme štipku provensálskych byliniek a sušeného cesnaku. Odstavíme z platne a zjemníme plátkom masla.
- Na každú polovicu camembertu položíme plátok slaninky, na jednu polovičku navrstvíme pripravenú zmes a prikryjeme druhou polovičkou camembertu.
- Lístkové cesto vyvaľkáme na cca 0,4 cm hrúbku, položíme pripravený camembert, boky cesta narežeme a postupne prekladáme na vrch.
Plech vystelieme papierom na pečenie, položíme naň pripravený camembert prekladanou stranou cesta nadol.
- Vrch cesta potrieme vyšľahaným vajíčkom, a ostrým nožom jemne narežeme na osminky. Posypeme fenyklovými semienkami.
- Pečieme pri 150°C cca 35 min dozlatista.
zatvoriť