Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Mätový sirup

huck - fotkahuck, 13. augusta 2011

Liečive učinky maty su zname od praveku... Jej domovinou je Europa, odkial sa rozširila do celeho sveta. Oblubena svojou občerstvujucou lahodnou chutou, našla Zobraziť celý popisLiečive učinky maty su zname od praveku... Jej domovinou je Europa, odkial sa rozširila do celeho sveta. Oblubena svojou občerstvujucou lahodnou chutou, našla svoje miesto v každej domacnosti nielen ako prostriedok proti traviacim problemom, ale aj pri priprave občerstvujucich nealko napojov a dezertov.. Nezabudnime - doležite je, aby sme ju zberali zavčasu rano...!

Suroviny

1 šalka čertsve
1 šalka
2 šalky




Postup

  1. 1

    Matu podla potreby umyjeme, osušime a nakrajame. Vodu s cukrom dame varit. Ked sa cukor roztopi, varime dalej, kym sa tekutina nezredukuje za aspon 1/4 (jednu štvrtinu). Do takto zahusteneho sirupu vložime nakrajane listky maty a povarime dalšich 5 minut. Odstavime z ohna a zakryjeme. Nechame stat dalšich 10 minut. Potom precedime, nechame vychladnut a nalejeme do fliaš. Skladujeme v tmavom priestore.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
Ja pestujem mätu na balkóne, aj tú môžem takto použiť? Recept sa mi páči :-)
@zareaguj
10372_1319655930 - profilový obrázok
ola111
ola111
Dobrý sirup-mäta patrí k mojím oblúbeným bylinkánkám,vyskúšam,ďakujem za recept.
@zareaguj
614_1267912811 - profilový obrázok
alena45
alena45
jéjda, ja som ho minulý robila podľa receptu Šalviový sirup, tu na Vareche, ale tento sa mi zdá vydatnejší, tak nabudúce. Aj tymiánový som urobila, synovec to pije, je to taká voňavá sladká malinovka, keď si to zarobí.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
annabiel
annabiel
Aj ja ho robievam, ale mätové lístky zalejem vriacou vodou, nechám 15 minút vyluhovať, precedím, pridám cukor a prevarím. Keď si ho zriedime vodou, tak pridávame ešte citrónovú šťavu. Je vynikajúci!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marula
marula
Dnes som sirup uvarila podľa receptu. Zredukovala som množstvo tekutiny na 1/4. Zliala som ho do fľaštičky. Teraz som zistila, že sirup je tuhý. Mám mätové karamelky, ale ich dostanem z fľaše von?
@zareaguj
2742_1272964786 - profilový obrázok
huck
huck
@marula ty si zredukovala dane množstvo tekutiny NA jednu štvrtinu ako pišeš... a mala si zredukovat O jednu štvrtinu! To znamena že tri štvrtiny tekutiny mali zostat... Preto maš sirup tuhy. Ale, aby si teraz nemusela vytahovat karamelky z flaše, pridaj vodu, ktoru si dala zovriet a tym rozriediš svo tuhy sirup.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
marula
marula
Ďakujem. V recepte maš - za aspon 1/4 - tak som si myslela, že je to preklep - na 1/4.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
pozerala som nejake rcp na matovy sirup, nakoniec som sa rozhodla pre tento, lebo nic netreba vazit, maty som dala trochu viac, ale vobec som nepochopila, naco tolko vody, ked ju potom treba odparovat, tak som dala na salku cukru salku vody, na zaver som pridala aj stavu z pol citrona, ochutnavka dopadla dobre :-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Polievka z červenej šošovice

Polievka z červenej šošovice

Halászlé (videorecept)

Halászlé (videorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)

Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Jan, Myjava

Jan, Myjava

Marta, Bratislava

Marta, Bratislava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Gurmánske cesty: Ako chutia Benátky

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí Magazín Varecha: 10x rebarbora v sladkých koláčoch, do ktorých sa jej kyslastá chuť náramne hodí
  2. Vyprážaná špargľa v cestíčku TV Varecha: Vyprážaná špargľa v cestíčku
  3. Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie? Magazín Varecha: Ohrievaný špenát je jedovatý! Mali naše babičky pravdu alebo nie?
  4. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou Zákusky: Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vyprážaná špargľa v cestíčku
    Vyprážaná špargľa v cestíčku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  3. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  4. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  5. Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept) Vyprážaná špargľa v cestíčku +video
  6. Krémová ryža so syrom Krémová ryža so syrom
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  5. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  6. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky