Mandľové včelie úle

Postup

1. 100 g piškót najemno rozdrvíme v sekáčiku, nasypeme do misky, pridáme práškový cukor, mleté mandle, na kocky nakrájané zmäknuté maslo, mandľový likér a kakao. Vypracujeme hladkú hmotu.
2. Na plnku vyšľaháme zmäknuté maslo, práškový cukor, mandľový likér a med do svetlej peny.
3. Kakaovú hmotu vyformovanú do guľôčok obalíme v práškovom cukre a vtláčame do formičiek na úliky vysypaných práškovým cukrom. Pomocou pocukrovaného opačného konca varešky vytvoríme jamku, ktorú naplníme plnkou a zatvoríme piškótou tak, aby bola plochou stranou hore.
4. Formičku po vybratí úlika vždy pred ďalším použitím očistíme suchou servítkou alebo štetcom.