Mandľové linecké koláčiky s pomarančovým džemom

Postup

1. 1

   Mandľovú múku, maslo, cukor a arómu zmiesime na kompaktné cesto, zabalíme do potravinárskej fólie alebo do mikroténového vrecka a dáme do chladničky odležať na 1-2 hodiny.
2. 2

   Následne cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 mm, vykrajujeme ľubovoľné tvary, ktoré dávame na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 7-8 minút.  
3. 3

   Po vychladnutí naplníme ľubovoľným džemom - ja som tentoraz použila pomarančový, ktorý som ešte "ovoňala" pár kvapkami prírodného extraktu Wild Orange od dóTERRA a poprášime cukrom. Skladujeme v uzavretej dóze.
4. 4

   Zistila som, že tieto mandľové koláčiky majú tendenciu dosť skrehnúť - nasajú vlhkosť z džemu viac ako klasické linecké pečivo, preto odporúčam pripravovať až tak 1-2 dni pred podávaním.