Mandľové hviezdičky

Name: Mandľové hviezdičky
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: porcií
Ingredients: mandle mleté aj so šupkou, 300 g; cukor práškový , 100 g; múka špaldová celozrná hladká , 50 g; škorica mletá , 2 ČL; bielky, 2 ks; bielko, 1 ks; cukor práškový , 85 g

figovnik, 30. mája 2013

Foto: figovnik

Vôňa Vianoc ...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

120 minút
príprava

10-12 minút
na 170 °C

Suroviny

300 g	mandle mleté aj so šupkou
100 g	cukor práškový
50 g	múka špaldová celozrná hladká
2 ČL	škorica mletá
2 ks	bielky
Na glazúru:
1 ks	bielko
85 g	cukor práškový

Postup

1
Všetko spolu zmiešame, vytvoríme cesto, ktoré potom dáme do chladničky na 1-2 hod. Keď ho vyberieme, tak ho vyvaľkáme vo fólii.
2
Trúbu zohrejeme na 170 °C. Vykrajujeme hviezdičky, potrieme ich glazúrou (vyšľaháme bielko so štipkou soli, postupne pridávame cukor) a dáme piecť na 10-12 min z dola – hora.