Maková bábovka s pudingovou plnkou

Name: Maková bábovka s pudingovou plnkou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 3 hrnček; cukor kryštál, 1,5-2 hrnček; mak , 1 hrnček nemletý; olej, 3/4 hrnček; mlieko, 1 hrnček; vajcia, 2 ks; prášok do pečiva , 1 ks; mlieko, 400 ml; puding vanilkový, 1 ks; cukor vanilkový , 2 ks

jajaem, 5. apríla 2012

Foto: jajaem

Mám rada koláče, v ktorých chrumká celý mak, tak som skúsila experimentovať a skombinovala som to s vanilkovým pudingom :) Výsledok ma milo prekvapil, Zobraziť celý popisMám rada koláče, v ktorých chrumká celý mak, tak som skúsila experimentovať a skombinovala som to s vanilkovým pudingom :) Výsledok ma milo prekvapil, preto sa s vami podelím o tento recept. Vo výbave mi chýba bábovková forma, preto som to piekla v tortovej, ale nič tomu nechýba.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
3 hrnček	múka polohrubá
1,5-2 hrnček	cukor kryštál
1 hrnček nemletý	mak
3/4 hrnček	olej
1 hrnček	mlieko
2 ks	vajcia
1 ks	prášok do pečiva
Plnka:
400 ml	mlieko
1 ks	puding vanilkový
2 ks	cukor vanilkový

Postup

1
Vajíčka vyšľaháme do peny, pridáme cukor (uvádzam 1,5-2 hrnčeky, podľa toho kto má rád ako sladké. V pôvodnom recepte píšu 2, no mne stačilo 1,5 ). Pridáme mlieko, olej, mak, múku s práškom do pečiva, postupne šľaháme.
2
Zároveň s cestom pripravujeme hustý puding zo 400ml mlieka , 2ks vanilkového cukru a vanilkového pudingu v prášku.
3
Polovičku cesta vylejeme do vymastenej a vysypanej formy, jemne vlejeme puding (Ja som nedala uplne cely) a na to vylejeme zvyšok cesta. Dáme piecť do vyhriatej trúby na 180° zhruba 45 minút v bábovkovej forme.(Ja som piekla v tortovej asi hodinu , ale každá trúba pečie inak, treba kontrolovať špajdlou) Po vybratí z trúby môžme pocukrovať, alebo poliať polevou.