Tento recept mám ešte od mojej mamičky a keďže ja som už babička, tak je naozaj starý. Je to asi najoblúbenejší rodinný recept na koláč. Ak ho nezjete / čo sa u nás nestáva/ vydrží dlho .
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 210 g |
|
| 1/2 |
|
| 140 g |
|
| 70 g |
|
| 3 |
|
|
|
|
| 3 |
|
| 200 g |
|
| 140 g |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Múku + kypr.pr. spracujeme s maslom ,cukrom a žľtkami . Zabalíme do igelitováho sáčku a necháme v chlade odležať aspoň 30 min.
- 2
Potom cesto rozvaľkáme a dáme na plech. Popicháme vidličkou a dáme do vyhrietej rúry na 180°c na 5 min. predpiecť. Vyšlaháme si bielka do tuha, potom pomaly pridávame cukor a nakoniec varechou vmiešame pomleté orechy.
- 3
Na predpečené cesto natrieme lekvár -primeranú vrstvu- a naň rozotrieme pripravený sneh. Vložíme späť do rúry a do ružova zapečieme.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
- 2
gratlujem k narodeninám............
Pekne narodeninove oslavy !
@cinkla , ďakujem, recept iste vyskúšaj
@hortenzia51 , aj Ty si sa narodila 29.6.? Ak áno, tiež blahoželám.
Blahoželám Rózke ku krásnemu výročiu.
Skúste si postup zjednodušiť: na cesto na plechu natriem lekvár, aj hrubšie, natriem bielkovú hmotu, povrchu posypem hruboposekanými orechami. Rúru vyhrejem na 180, keď vložím zákusok, vrch vypnem a koláč sa pekne upečie.