Londýnske rezy

Name: Londýnske rezy
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: polohrubá múka, 210 g; kypriaci prášok, 1/2; maslo,alebo Hera, 140 g; práškový cukor, 70 g; žľtka, 3; lekvár pikantný; bielka na sneh, 3; cukor práškový, 200 g; orechy mleté, 140 g

babi, 29. júna 2010

Tento recept mám ešte od mojej mamičky a keďže ja som už babička, tak je naozaj starý. Je to asi najoblúbenejší rodinný recept Zobraziť celý popisTento recept mám ešte od mojej mamičky a keďže ja som už babička, tak je naozaj starý. Je to asi najoblúbenejší rodinný recept na koláč. Ak ho nezjete / čo sa u nás nestáva/ vydrží dlho .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

15-20 minút
na 180 °C

Suroviny

210 g	polohrubá múka
1/2	kypriaci prášok
140 g	maslo,alebo Hera
70 g	práškový cukor
3	žľtka
	lekvár pikantný
3	bielka na sneh
200 g	cukor práškový
140 g	orechy mleté

Postup

1
Múku + kypr.pr. spracujeme s maslom ,cukrom a žľtkami . Zabalíme do igelitováho sáčku a necháme v chlade odležať aspoň 30 min.
2
Potom cesto rozvaľkáme a dáme na plech. Popicháme vidličkou a dáme do vyhrietej rúry na 180°c na 5 min. predpiecť. Vyšlaháme si bielka do tuha, potom pomaly pridávame cukor a nakoniec varechou vmiešame pomleté orechy.
3
Na predpečené cesto natrieme lekvár -primeranú vrstvu- a naň rozotrieme pripravený sneh. Vložíme späť do rúry a do ružova zapečieme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 29. júna 2010 o 16:29

Babi, ja ako som čítala recept, tak som si ho predstavovala, takže už viem ako vyzerá a aj ako chutí. Ibaže ja ho jesť nemôžem, ( škoda ), lebo je tam cukor a sneh zo sladidlom by asi nebolo ono, či by sa to vôbec dalo.Ale niekto si ho rád zapíše.

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 29. júna 2010 o 19:15

@babi - veru , je to kalacik nasej mladosti :-) U nas sa tiez robieval , ale volali sme ho " Zasnezena romanca " . Uplne som nanho zabudla . Mozno ho niekedy upeciem ...

@zareaguj

Pekný komentár

roska

roska 29. júna 2010 o 21:44

Dnes mám 60 rokov a moja 85-ročná mamka mi na oslavu, ktorá trvá už tretí deň, napiekla moje obľúbené Londýnske rezy. Ponúkam ich spolu s receptom. Sú výborné a doposiaľ chutili každému.

@zareaguj

Pekný komentár