Londýnske rezy

Name: Londýnske rezy
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: polohrubá múka, 25 dkg; HERA, 15 dkg; práškový cukor, 7 dkg; žľtky, 4 ks; sóda bikarbóna, 1/4 čl; sneh z bielkov, 4 ks; kryštálový cukor, 15 dkg; mleté orechy, 10 dkg; kakao, 1 PL; ríbezľový džem, podľa potreby; polohrubá múka na posypanie plechu

martina34, 26. februára 2010

Foto: martina34

Sú nenáročné a veľmi chutné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

40 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

25 dkg	polohrubá múka
15 dkg	HERA
7 dkg	práškový cukor
4 ks	žľtky
1/4 čl	sóda bikarbóna
4 ks	sneh z bielkov
15 dkg	kryštálový cukor
10 dkg	mleté orechy
1 PL	kakao
podľa potreby	ríbezľový džem
	polohrubá múka na posypanie plechu

Postup

1
Polohrubú múku, heru, práškový cukor, žĺtky a sódu bikarbónu si zmiesime a rozvaľkáme. Cesto uložíme na múkou vysypaný plech. Natrieme ríbezľový džem, môžeme aj hrubšie.
2
Pripravíme si sneh z bielkov, všľaháme zároveň cukor a zľahka do snehu vmiešame orechy zmiešané s kakaom. Vylejeme na lekvárom natreté cesto a vložíme do predom vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 25 - 30 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozefj

jozefj 27. februára 2010 o 18:50

martina34Ten koláčik vypadá veľmi sympaticky a bude určite výborný. V blízkej dobe ho určiťe upečieme.Dávam si ho do mojej kuchárskej knihy.

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

martina34

martina34 27. februára 2010 o 18:55

Moja mama ho dnes nazvala "prudko jedlý" :)

@zareaguj

Pekný komentár

japany

japany 28. februára 2010 o 10:42

ahoj,včera som upiekla za plech,4 ludia ho zjeli na posdenie taky bol vyborny.Je to vyborny kolač lahky na pripravu a mäkky vydrži určite dlho.Dnes čakam navštevu a idem ho zase upiect.Aby nikoho neodradilo,že je tenši ale sýty je bohate....dobru chut,odporučam

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska