Liptovské droby

jarbra, 14. júla 2012

Autorka:Jana Majeská ,Recept od starej mamy.Veľmi rada mám zemiaky,ako s cibuľou,rascou,masťou len tak, zapečené.:-))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

5 - 6 ks	zemiaky (na plnku)
2 lyžice	krupica detská jemna
4	strúčikov cesnaku
	soľ
	mleté čierne korenie
	majoran
	bravčové črevá (klobásové)

Postup

1
Zemiaky najemno postrúhame,zmiešame s krupicou,ochutime.Dôkladne umyté črievka ,naplníme zmesou (ako menšie klobásky).
2
Dobre ich uzavrieme a dáme na vymastený plech.Podlejeme trochou vody.Upečieme ich do chrumkava.
3
Podávame s kyslými uhorkami alebo čalamádou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 14. júla 2012 o 08:33

Vynikajúce, len tie črevá som nikde nevidela ........ Jedla som to na návšteve u kamošky ktorá pochádza z Liptova a bolo to niečo nezabudnuteľné, one ňuňo!!! Staré mamy vedeli variť! Prekvapením pre mňa je tá detská krupica na zahustenie. Ukladám si do KK, aby som na žiadnu ingredienciu nezabudla. Vďaka za milý receptík a zrozumiteľný popis.

@zareaguj

Pekný komentár

sonulienka

sonulienka 14. júla 2012 o 09:34

Tak toto som ešte nepočula a ani nejedla ale uložila som si určite vyskúšam črevá ešte máme čo sme robili klobásky.Ďakujem za recept u nás zemiačiky možeme stále a akékoľvek.

@zareaguj

Pekný komentár