Linecké pečivo

Linecké koláčiky z pudingového prášku

Name: Linecké koláčiky z pudingového prášku
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 300 g; vajcia, 2 ks; cukor práškový , 150 g; puding vanilkový , 4 bal.; Hera, 175 g; prášok do pečiva, 1/4 bal.; farbivo potravinárske červené, 5 g; kôra citrónová sušená, 2 ČL; džem višňový; džem marhuľový

horalkalesna, 10. januára 2022

Foto: horalkalesna

Recept som si upravila trocha podľa seba. Pridala som do cesta sušenú citrónovú kôru, ktorá dodala koláčikom výbornú chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#linecképečivo #drobnépečivo #lineckékoláčiky #pudingovýprášok #vianočnépečenie #Vianoce

40 minút
príprava

8 minút
na 175 °C

Suroviny

300 g	múka polohrubá
2 ks	vajcia
150 g	cukor práškový
4 bal.	puding vanilkový
175 g	Hera
1/4 bal.	prášok do pečiva
5 g	farbivo potravinárske červené
2 ČL	kôra citrónová sušená
Plnka:
	džem višňový
	džem marhuľový

Postup

1
Cesto pripravíme klasickým spôsobom. Všetky suroviny zmiešame a vytvarujeme guľku. Guľku prerežeme napoly a do jednej polovice pridáme červené farbivo (ja som použila potravinársku farbu s prírodným farbivom. Z polovičiek cesta vytvarujeme guľky, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 1 hodinu.
2
Po stuhnutí vyberieme z chladničky, rozvaľkáme a vykrajujeme tvary.
3
Ukladáme na papier na pečenie alebo silikónovú podložku a pečieme pri 175 °C asi 8 minút.

4
Koláčiky naplníme džemom a zlepujeme. Keď sú koláčiky vychladnuté uložím ich do dózy (plechovej alebo plastovej) spolu s krajcom chleba. Takto koláčiky vydržia dlho mäkké.