Foto: nikola166
Môj včerajší výtvor :)
porcií
príprava
na 200 °C
Suroviny
Cesto: | |
3 ks |
|
80 g |
|
100 g |
|
2 čl |
|
Likérový sirup: | |
60 ml |
|
1 PL |
|
1 PL |
|
podľa chuti |
|
Plnka: | |
300 ml |
|
200 ml |
|
1 PL |
|
1 ks |
|
150 g |
|
150 g |
|
80 g |
|
Poleva: | |
80 g |
|
50 g |
|
Postup
-
1
Zo smotany na varenei, z vaječného likéru, kakaa a z čokoládového pudingu uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
-
2
Na likérový sirup prevaríme spolu vodu, cukor a kakao. Ochutíme orechovým likérom alebo rumom a premiešame.
-
3
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, po lyžiciach pridáme múku s kypriacim práškom a nakonec dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou vysypaný plech s rozmermi 28x22 cm, upečieme vo vyhriatej rúre a necháme vychladnúť.
-
4
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom ..
-
5
.. a po častiach pridávame vychladnutý puding a na kúsky nasekanú bielu čokoládu.
-
6
Cesto polejeme sirupom a necháme trocha odstáť.
-
7
Natrieme plnku...
-
8
.. polejeme čokoládovou polevou a necháme v chlade stuhnúť.
-
9
Pokrájame na rezy a ozdobíme bielou čokoládou.
Diskusia k receptu