Lasagne so smotanovým špenátom

Name: Lasagne so smotanovým špenátom
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4-8 porcie
Ingredients: mrazený špenát, 400 g; strúčikov cesnaku, 4-6 ks; tvaroh netučný, 500 g; smotana na varenie, 2 ks; nastrúhaný syr Eidam/iný, 150 g; vajcia celé, 3 ks; lasagne plátky, 500 g; maslo na vymastenie pekáča; soľ; mleté čierne korenie; muškátový orech

vevnisko, 21. júla 2012

Foto: vevnisko

So soľou, korením, muškátovým orechom a cesnakom netreba šetriť pretože samotný špenát a tvaroh sú dosť nevýrazných chutí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-8
porcie

60 minút
príprava

30-45 minút
na 180-200 °C

Suroviny

400 g	mrazený špenát
4-6 ks	strúčikov cesnaku
500 g	tvaroh netučný
2 ks	smotana na varenie
150 g	nastrúhaný syr Eidam/iný
3 ks	vajcia celé
500 g	lasagne plátky
	maslo na vymastenie pekáča
	soľ
	mleté čierne korenie
	muškátový orech

Postup

1
Špenát necháme rozmraziť, vytlačíme prebytočnú vodu a necháme spolu s 1 téglikom smotany a 2-3 strúčikmi cesnaku zovrieť a podľa chuti dokoreníme alebo dosolíme.

2
Tvaroh, 1 téglik smotany zvyšný pretlačený cesnak, 100g nastúhaného syra a vajcia zmiešame do hladka a ochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.

3
Dno formy vymažeme maslom a položíme prvý plát lasagní (použila som zmrazené lasagnové cesto nie suché cestoviny) a potrela špenátovou zmesou, a narad prišli ďalšie lasagne a vrstva tvarohová, vrstvíme až sa nám minú lasagne alebo zmesy. Mne vyšla posledná tvarohová vrstva, ktorú som posypala zvyšnými 50g strúhaného syra. Takto pripravené lasagne som na 30-45 min vložila do predom vyhriatej rúry na 180-200 celzia.