Kytica pre Miloša

Name: Kytica pre Miloša
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: chlieb, 1 bochník; bageta, 1 ks; nátierky, 3 druhy; šunka, 400 dkg; vajcia , uvarené na tvrdo; saláma, 400 dkg; syr, 300 dkg; olivy; mrkva, 1 ks; kukuričky sterilizované; pór, 1 ks; paradajky cherry; klobása

silviaj, 10. marca 2013

Foto: silviaj

Môj svokor mal nedávno narodeniny, pripravila som mu takúto pánsku "kyticu". Svokor bol príjemne prekvapený a veľmi mu chutila. :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

180 minút
príprava

Suroviny

1 bochník	chlieb
1 ks	bageta
Plnka:
3 druhy	nátierky
Ozdobenie:
400 dkg	šunka
uvarené na tvrdo	vajcia
400 dkg	saláma
300 dkg	syr
	olivy
1 ks	mrkva
	kukuričky sterilizované
1 ks	pór
	paradajky cherry
	klobása

Postup

1
Bochník rozrežeme na 3 časti a natrieme striedavo nátierkou. Najlepšie striedať farebne. Bagetu rozrežeme na 2 časti.
2
Striedavo plníme: vajíčka, klobáska, saláma, uhorka, podľa chuti a všetky časti spojíme.
3
Bagetu 4 špáradlami spojíme s bochníkom. Vznikne nám torzo kytice, ktorú celú pokryjeme plátkovým syrom, aby nebolo vidieť kôrky chleba.
4
Začneme pripichovať špáradlami od najvyššieho bodu bochníka, najlepšie začať ružičkou zo salámy a postupne pridávať okolo vrsty, cherry paradajky, šunku v tvare ružičiek. Na prázdne miesta môžeme podľa potreby pripichovať cherry paradajky a ozdobné kukuričky.
5
Na záver si urobíme lístky pomocou vykrajovačky v tvare lístku, z póru. Dlho držia tvar. Stonku kytice si pripravíme z póru,striedame tenké asi 5 cm hrubé plátky svetlo a tmavo zelené a previažeme korbáčikmi.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

vanilka111

vanilka111 10. marca 2013 o 22:29

vyzerá krásne,len škoda,že si nepridala priebežné fotky z montáže a tiež drobná pripomienka..nebolo tam príliš veľa špáradiel?? a tiež Ti tam zaúradoval nejaký škriatok,veď si iste nepoužila 8 kg salámy a 3 kg syra.. oprav si suroviny :-)

@zareaguj

Pekný komentár

douglas

douglas 11. marca 2013 o 10:01

Krásna, nádherná a profesionálna práca. Takáto kytica musela potešiť nielen oslávenca (konec koncov - ja som sa narodila na sviatok mena Miloš), ale určite každého "mäsožravca". :)

@zareaguj

Pekný komentár